Bienvenue au Club
Plus qu’un simple lieu, c’est une véritable tribu d’amoureux de la mer, de l’authenticité et du goût. Ici, on partage une passion commune : l’huître, une perle de la nature que nous mettons en avant avec fierté. Vous faites partie de l’aventure, vous aussi !"
Chaque coquille raconte une histoire, une rencontre avec ceux qui travaillent la mer au quotidien.
Dans notre Club, l’huître est avant tout un produit d’exception, soigneusement sélectionné chez les meilleurs ostréiculteurs. Découvrez nos partenaires, des passionnés qui cultivent et récoltent les huîtres dans le respect des traditions
L’Écailler : Le Maître des Coquilles
L’Écailler : Le Maître des Coquilles
Antony Levieuge est un véritable maître des coquilles. Sa mission ? Ouvrir l’huître avec une précision d’orfèvre, révéler ses arômes et faire de chaque dégustation un moment unique. Avec sa personnalité pétillante et son expertise, il fait briller l’huître sous son meilleur jour.
Le Groupe Le Cèdre Hospitality :
Une équipe dévouée à l'expérience
Le Cèdre Hospitality, c’est une équipe engagée dans la création d’expériences exceptionnelles. À travers notre vision du service, de l’authenticité et de la convivialité, nous avons créé un lieu où l’huître devient bien plus qu’un simple mets : un symbole de partage, de qualité et de nouveauté.
